河虾怎么做最好吃(河虾怎么做最好吃啊)
河虾怎么做最好吃？
小川虾肉质细嫩，味道鲜美，是非常典型的高蛋白低脂肪料理。富含镁、磷、钙，特别适合给孩子们吃。有补钙的效果哦。另外，对孕妇也有效果。
吃河虾，我还是喜欢油爆香味的方法，很香；春天吃那个，当然要配上春天里最鲜嫩的韭菜。新鲜添加新鲜就是指那些。
鲜香味韭菜炒虾
为了让孩子吃虾川，不被孩子刺伤，第一步是处理虾川前端的胡子，去除腥味腌制。
【具体做法】:
将河虾洗净后，按图方法去除河虾前后的尖须；
将处理好的河虾再次清洗干净后，加入一大勺料酒，或用清水浸泡10分钟。这是第一步去除腥味。
【处理好河虾后，我正式开始炒河虾】:
先准备配料。韭菜、大蒜花瓣、姜丝、干辣椒(请勿使用)；
鲜虾再去腥：在热锅里倒入少许油，加入鲜虾炒至变色后盛盘；从锅里炒的水和油，不要全部扔掉使用。
3、重新洗锅，多倒一点油；
4、油加热后倒入炒过的虾川，发出香味，表皮起皱，焦黄，香味最好；
5、将河虾拔掉，放入姜、蒜、辣椒炒香；
6、一起炒均匀
7、加入韭菜继续炒，用适量生抽、蚝油、盐调味，炒熟即可。
【美味点】:
1、河虾前后切好胡子，吃的时候才方便，给孩子做好吃，这一步不要懈怠；
2、河虾必须经过两次才能去除腥味。最后的美味会被发挥到最大限度。
3、河虾炖一会儿，焦糊焦糊，香气充足。
非常好吃的河虾做好了。吃起来皮和肉分开，水很软，而且饭也相当能吃。
我觉得处理河虾有点麻烦的同学会，但只有入口的瞬间，你才觉得一切都值得！
总要经历风雨才能见到彩虹吧？关于美味，这也同样通用……
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发布于 2022-06-22 12:06:46
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